Comidas típicas de los departamentos de Guatemala
Alta Verapaz
Alta Verapaz
Kak’ik
Enchiladas
Fiambre
Tamales
Paches de
papa
Baja Verapaz
Frijoles
blancos
Arroz con
pollo
Boxboles
Revolcado
Cambray
Tamales de
arroz
Atol de
elote
Pepián
Guisado
Pacaya en huevo
Chiquimula
Molletes
Conserva de
coco
Bocado de reina
Chiles rellenos
Yuca con
chicharrón
Guatemala
Chuchitos
Tamales
Pollo en
crema
Tamalitos de
chipilín
Caldo de res
El Progreso
Dobladas de
loroco
Estofado de
gallina
Yuca frita
Sopa de mondongo
Pescado
frito
Escuintla
Caldo de
marisco
Cangrejos
rellenos
Caldo de
camarones
Mojarras
frita
Chirmol zapatero
Huehuetenango
Chirmol zapatero
Mole de plátano
Jocón de
pollo
Rellenitos
Izabal
Picadillo de
malanga
Jutes en
coco y banano verde
Enrollado de
canela y coco
Cocadas
Pierna de
cerdo horneada
Jalapa
Dulce de
ayote
Tayuyos
Elotes locos
Flor de izote
Pulique de espinazo
Quesadilla
Jutiapa
Gallo en chicha
Caldo de
pollo
Birriñaques
Salporas de
arroz
Marquesote
de Jutiapa
Petén
Petén
Nance en conserva
Quetzaltenango
Caldo de panza
Caldo de pata
Salmorejo
Caldo de frutas
Tamales de chipilin
Quiché
Quiché
Sopa de garabamba
Pinol
Bocoles
Dulce de calabaza
Tamales de
mote de maíz
Retalhuleu
Mojarra
dorada
El chojín
retalteco
La chancleta de güisquil
La chancleta de güisquil
Carne
guisada
Pollo dorado
Sacatepéquez
Revolcado
Hilachas
Churrasco
Sopa de
frijol negro
Higos en
miel
San Marcos
San Marcos
Tamalitos de cambray
Tamal
Marquense
Atole de maíz
El puchero
Mote jetón
Santa Rosa
Tamalitos de
elote
Leche poleada
Leche poleada
Pollo en amarillo
Caldo de
gallina
Corbatas en
miel
Sololá
Huevos a la ranchera
Chiles
rellenos con salsa de tomate
Pulique de pollo
Canillitas
de leche
Tapado de mariscos
Suchitepéquez
Chanfaina
Pavo en arroz
Gallina asada
Chirmol con queso
Chirmol con queso
Taxmul de
hierba mora
Totonicapán
Caldo de tobik
Arroz con leche
Arroz con leche
Caldo de
habas
Pan de yemas
Caldo
colorado
Zacapa
Ikrá de berenjenas
Tacos
Tacos
Caracoles al tomillo
Dobladas
Envuelto de coliflor
